会食
シルバーウィークも終わってしまいましたね
最近災害が多かったり！
恐ろしい事件も多くなり
大切な事を・・・
見失っているような気がします
最近、物騒なので玄関のカギを締める癖がつきました
心配性過ぎるでしょうか？
慌ただしく待ち合わせの時間より
２０分遅れで到着！
急いで食べなければ・・・
せっかくの美味しいお料理が
＜前菜＞鮭子味噌漬、栗疑き、鱚かきのもと
柿白和、瓢箪玉子、銀杏豆腐
栗もどきがとっても美味しかったです
イガごと食べれました！
＜吸物＞
松茸土瓶蒸し 松茸、蛤、、海老、鶏
秋恒例の土瓶蒸し・・・この香り
最高に旨～い
＜刺身＞
秋刀魚、甘海老、鯛
桜鯛美味しい～
淡白な白身の中に
程よい脂がのって・・・まいう～
＜焼物＞渡り蟹黄金焼、檸檬
不味い訳がない！・・・甲羅の器まで
なめたい気分です
＜煮物＞手造豆腐麻婆仕立
まろやかな喉越しの中に
ピリ辛な味がベストマッチ！
＜揚物＞茄子揚出し、甘鯛
秋の香りのする一品でした
＜食事＞栗御飯、味噌汁
栗ご飯大好きなんです！
＜果物＞梨甲州煮、葡萄
炭酸とフレッシュな甘みが最高
＜甘味＞水羊羹
ちょうどよい甘みの水羊羹
本当に美味し～い
なんとも、茶室の空間を
妄想してました(笑)
＜〆＞抹茶
お口と身体全体が
清められました。。。
板長さん・・・美味しかったです