会食
先週末、久しぶりに上京してきました♪
実は今、美容矯正の発案された博士から
またまた凄い技術を伝授してもらいに東京に通ってます！
今月末には、新メニュー
「リノベーション整顔」が登場！
くすみ・たるみ・しわに特化した技術で
今までいろんなスキンケアや化粧品で
限界を感じてる方にぴったりのメニューです！
お楽しみに。。。
水無月お献立
＜前菜＞
枝豆味噌漬、新生姜鼈甲煮
瓢箪卵焼、鯵なめろう、海老パン
石川小芋田楽、槍烏賊塩辛
枝豆の味噌漬けって美味しいですね！
生姜は煮ると美味しいですね！
＜吸物＞
焼甘鯛、薄菜、はす芋
懐石はやっぱりお椀ですね・・・！
甘鯛も絶品！！
出汁も・・・香りに味に最高！！
＜刺身＞
あいなめ焼霜作り、河豚白子
大きさといい・・・
新鮮さといい・・・
言う事ナシ！！
＜焼物＞
鮎一夜干、蓼酢
＜煮物＞
米那須揚煮、とろろ昆布
香りがいいので期待通りの味！
本当に美味しいです。。。
昆布の旨みとお肉の
旨みがしみた米茄子･･･最高です
＜酢物＞
岩牡蠣、ポン酢
身厚でプリップリで
ポン酢が自家製で
とっても美味しかったです
＜食事＞
雲丹ご飯、味噌汁、糠漬
ウニご飯は最高ですね！
絶品！！
ウニに掛かったタレは
・・・・何？
旨すぎる！！
＜果物＞
パパイヤプリン
マンゴウの香りに味に
まいう～！
＜甘味＞
水羊羹
美味しいですね
夏に最高の甘味三昧。
＜〆＞
抹茶
板長さん
大変おいしかったです