会食
朝晩寒くなってきましたが
まだ、毛布一枚で頑張ってます
風邪引きそうで～す
そろそろ布団かな。。。
神無月御献立きのこ
＜前菜＞
秋刀魚有馬煮、銀杏豆腐、栗渋皮煮、栗、渋皮
無花果酒蒸、縁側酒盗、いくら味噌漬
蟹キッシュ、柿とリンゴの酢の物、里芋キノコ
秋を感じる前菜です
一品一品が美味しい～
無花果も絶品！秋刀魚も最高！
秋のお料理づくし。。。
＜吸物＞
鯛と葛打
とっても美味しいお椀！
これぞ和の醍醐味ですなぁ～
＜刺身＞
ひらめ菊花巻、カマス
新潟は菊花を食べます
食感と白身が合いますね！
＜焼物＞
のど黒、すだち
２～３日前から
のど黒が食べたい
と思っていたところに
本当にビックリです
間違いなく
・・・まいう～(笑)
＜煮物＞
南瓜饅頭
銀杏の旨さとチーズの濃厚な
コクが合います・・・絶品！
＜揚物＞
南蛮海老真丈柿見立
海老がたっぷり入った
濃厚な真丈とカリット揚って絶品！
まろやかでクリーミーな
タレが最高に「まいう～～～」
＜食事＞
手打ち蕎麦、なめこおろし
下手な蕎麦やさんよりも
美味しいお蕎麦でした。。。
手打ちのへたな蕎麦屋さんよりも
劣らない！
蕎麦だけでも食す価値あり
＜デザート＞
メロンプリン
最高に美味し～い
マジ！
プリンが最高！！
＜甘味＞
水羊羹、小豆、栗
美味しい小豆と栗がたっぷり
入った水羊羹
＜〆＞抹茶
最後の〆はやっぱり
抹茶でしょ～
板長さん！
和菓子のお店も出せますねぇ
大変美味しかったです