サロンの営業日

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会食

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陽が短くなって
秋の気配ですね!!

台風18号は大きな爪痕を
残して去って行きましたね!

朝晩寒いので
体調崩さないよう
要注意!!

<先付>
雲滝変り胡麻豆腐

秋の気配を感じる一品!

ゴマの香りと!
出汁の効いた銀あんが美味!

<吸物>
松茸土瓶蒸し 鯛・蛤・海老・鶏
 
 

お店に入ると・・・

土瓶蒸しの香りが

喉が先に欲して!

気がついたら飲み干してました(~_~;)

<刺身>
秋刀魚、焼茄子豆腐
鮃目菊花巻、甘海老、槍烏賊

上品なお造りでした。。。

<焼物>
のど黒麹漬け、鮑グラタン、栗もどき
鮃縁側酒盗和、帆立松茸バター焼
松茸牛肉巻、筋子味噌漬け

一品一品が焼きたてのアッツ!アッツ!
で最高に珍味!!

<煮物>
南瓜饅頭 チーズ

松茸づくしで向日葵の種が
トッピングされ!
上品な懐石料理って感じ!

<揚物>
茄子揚げ出し

めっちゃくちゃ・・・美味しい!
出汁も茄子に絡み、トロ味も出て
癖になります。。。

<食事>
松茸御飯 味噌汁

ヤバィ!
松茸食べちゃった!(~_~;)

<果物>
梨甲州煮 葡萄

お洒落なデザート!
お酒が苦手な僕でも
ノンアルコールなので
まいう~

<甘味>
水羊羹

またまた!食べちゃいました!!
o(^▽^)o

<〆>
抹茶

板長さん!

大変 

美味しかったです!